Endelig seriøs info om ølbrygging

Da var det gjort, logging av temperaturfall i corneliusfatet.
Kjøleskapet er ca. 360 liter, 180 høyt, ukjendt kompressorstørelse, egenkonstruert termostat som i dette tilfellet kobler inn på 3 og ut på 2 grader og inneholdt et halvtomt og nedkjølt 30 liters fat.
Corneliusfatet er fult med unødvendig varmt vann, uten lokk og med føler midt i fatet.
Det varme fatet holder temperaturen i skapet litt høyt i begynnelsen, men vi kan vel trekke den slutning at ett døgn er nok.

30.08.2009
13:05:54
klokke --- vann---- Kjøle
------------(øl) ----- skap
13:07:00- 27,27---- 9,77
14:05:00- 24,87--- 6,27
15:00:00- 22,8-----4 5,87
16:00:00- 20,8---- 5,26
17:00:00- 19,29----5,27
18:00:00- 17,77--- 4,77
19:00:00- 16,26--- 4,26
20:00:00- 15,33--- 4,27
22:00:00- 12,8-----3,26
23:00:00- 11,8----- 2,86
00:00:00- 11,27----2,81
01:00:00 -10,29----2,26
02:00:00- 9,38-----2,87
03:00:00- 8,84-----2,38
04:00:00- 8,29 ---- 2,75
05:00:00- 7,77 -----2,38
08:00:00- 6,38---- 2,75
11:00:00 -5,81 ----- 2,9
13:00:00- 5,39----- 2,86
14:00:00- 4,86-----3,27
14:52:00- 4,9-------2,84